프렌치 토스트의 다채로운 변신! 서울의 프.토 맛집 4

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크로플을 이을 디저트로 프렌치토스트가 떠오르고 있다. 흔히 기억하는 납작한 프렌치토스트와는 달리 색다른 변주를 펼치고 있는 프.토 맛집 4곳을 알려드립니다.

보광동 우사단길 아크페브 프렌치 토스트

우사단길에 위치한 아크페브에 들어서면 시그니처 메뉴인 프렌치토스트의 고소하고 달달한 냄새가 먼저 코를 자극한다. 오픈된 키친에서 주문 즉시 노릇하게 구워지는 프렌치토스트의 모습을 구경할 수 있다.여섯 면을 버터에 정성스럽게 구워 겉은 바삭하면서 속까지 스며들어 있는 달걀과 우유의 촉촉함이 느껴진다. 프렌치토스트를 기준으로 접시의 한쪽은 핑크 솔트로, 한쪽은 시럽으로 채워져 취향에 맞게 단짠 조합을 즐길 수 있다. 혼자 방문해 프렌치토스트 한 개가 부담스러운 사람을 위해 1/2 메뉴도 준비되어 있다. 프렌치토스트 9500원, 프렌치토스트 1/2(하프) 5500원.

 

위치 : 서울 용산구 우사단로10길 92 1층

문의 : 0507-1480-9203, @akfeb.102

영업시간 : 월-일요일(12시-22시)

 

통인동 스펙터 크림브륄레 커스터드 프렌치토스트

크림 브륄레와 프렌치토스트가 만난 맛없을 수가 없는 디저트를 서촌의 스펙터에서 만날 수 있다. 이즈니 버터의 풍미를 가득 담아 구워진 토스트에 커스터드 크림이 들어간 색다른 형태의 프렌치토스트. 눈앞에서 토치로 설탕을 태워주면 크림 브륄레의 바삭한 겉면이 만들어진다. 달콤 쌉쌀한 설탕 지붕을 깨면 그 속에는 부드러운 커스터드 크림이 나타나고 그 밑에는 메이플 시럽이 스며든 촉촉한 빵이 자리하고 있다. 식빵의 겉면은 크루아상의 식감으로 바삭하게 즐길 수 있다. 한없이 달달한 크림 브륄레 토스트와 쌉싸래한 커피의 환상의 조화를 스펙터에서 느껴보자! 크림 브륄레 커스터드 프렌치토스트 1만1000원.

 

위치 : 서울 종로구 필운대로6길 23-1 스펙터

문의 : 0507-1344-4576, @club_spectre

영업시간 : 일-목요일(12시-22시), 금-토요일(12시-23시), 휴무는 인스타그램 공지

 

충무로 섬광 과일 프렌치토스트

과일 디저트를 사랑하는 사람이라면 충무로 섬광의 과일 토스트를 놓쳐서는 안 된다. 바나나 복숭아, 사과, 무화과, 딸기, 라즈베리 등등 시즌에 맞는 과일들이 토스트 위, 가득 쌓여 올라가 있다. 형형색색의 과일과 함께 로즈마리 등의 허브로 데코된 토스트의 모습은 고급스럽고도 아름답다. 그뿐일까. 달걀물에 적셔져 폭신한 빵을 잘라 마음에 드는 과일과 함께 한 입씩 입에 넣으면 각각의 과일이 가진 상큼함과 토스트의 달콤함이 어우러져 행복감을 선사한다. 비주얼과 맛을 모두 사로잡은 프렌치토스트를 원한다면 섬광의 과일 토스트는 실패 없는 선택지다. 과일 프렌치토스트 9000원.

 

위치 : 서울 중구 창경궁로1길 38 5층

문의 :  070-8866-8485, @seomgwangbar

영업시간 : 월-토요일(12시-23시), 일요일(12시-19시)

 

건대 랭보 바나나와 함께 즐기는 프렌치 토스트

 

앞선 카페들과 달리 랭보의 프렌치토스트는 식빵이 아닌 바게트로 만들어졌다. 매일 한정 수량 판매된다는 이곳의 프렌치토스트는 르방바게트와 바나나를 구워 만들어졌는데, 두툼한 모습과는 달리 우유, 달걀이 빵 깊숙이까지 충분히 스며들어 질기지 않고 촉촉하면서도 부드럽다. 플레이트 한 편에 놓인 하얀 소금을 살짝 뿌려 함께 먹으면 토스트의 단맛을 돋우고 감칠맛을 자아낸다. 적당히 뿌려진 메이플 시럽과 익힌 바나나의 오묘한 단맛, 은은한 시나몬 향은 한데 어우러져 랭보 프렌치토스트만의 풍미를 이룬다. 바게트 프토를 경험해 보고 싶다면 랭보로 향해보는 것을 추천한다. 바나나 프렌치토스트 1만 원.

 

위치 : 서울 광진구 동일로18길 96 2층

문의 : 0507-1361-8754, @rimbaud_official

영업시간 : 월-일요일(12시-22시)